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秦京茹很快就回来了,笑着说:“秦姐和贾大妈都答应了,贾大妈已经去副食店买东西了,秦姐说下午过来帮忙洗菜。对了,傻柱听说你请吃饭,还主动说要过来掌勺,他说他的厨艺比饭馆里的师傅还好呢!”
王平安心里一喜 —— 傻柱的厨艺确实不错,有他掌勺,这顿饭肯定能让大家吃得满意,也能更好地掩盖 “猛吃猛涨肥膘王” 的存在。“太好了,有傻柱帮忙,咱们就省不少事了。”
下午,四合院一下子热闹起来。贾张氏买了满满一篮子菜,有白菜、萝卜、土豆,还有三斤五花肉,秦京茹和秦淮茹在院子里洗菜,傻柱则搬来自己家的煤炉和锅碗瓢盆,准备大显身手。院里的邻居们也都很高兴,纷纷过来帮忙,有的搬桌子,有的搬凳子,还有的帮着生火。
许大茂也凑了过来,看着忙碌的众人,心里有些嫉妒 —— 王平安刚搬来没多久,就能让院里的人这么帮他,而他在院里住了这么多年,除了娄晓娥,没几个人愿意跟他亲近。他走到王平安身边,皮笑肉不笑地说:“平安,你可真大方,刚搬来就请大家吃饭,不像我,想请大家吃都没人愿意来。”
王平安笑了笑:“许哥说笑了,大家都是邻居,互相照应是应该的。晚上你可得多喝点,咱们好好聊聊。”
许大茂心里一动 —— 说不定今晚能从王平安嘴里套出点 “秘诀”,连忙点头:“好!好!晚上我一定多喝几杯!”
傍晚时分,饭菜终于做好了。傻柱的厨艺确实名不虚传,红烧肉炖得油光锃亮,香气扑鼻;炒鸡蛋金黄诱人,入口即化;还有白菜炖豆腐、土豆丝,每一道菜都做得色香味俱全。王平安特意让傻柱做了一大锅肉汤,里面放了猪肉、白菜、土豆,香气飘得整个院子都是。
院子里摆了三张桌子,每张桌子上都摆满了菜,还有两瓶 “北京二锅头”。易中海、刘海忠、阎埠贵坐在主桌,秦淮茹、贾张氏、娄晓娥带着孩子们坐在另一桌,王平安、秦京茹、傻柱、许大茂坐在第三桌。
易中海端起酒杯,笑着说:“平安啊,今天谢谢你请大家吃饭,你这孩子,就是懂事。来,咱们大家共同敬平安一杯,祝他在轧钢厂工作顺利,日子越过越好!”
众人都端起酒杯,齐声说:“祝平安工作顺利!”
王平安站起身,笑了笑:“谢谢大家,以后还得靠大家多关照。大家别客气,菜不够再让傻柱做,酒不够再拿,一定要吃好喝好!”
说完,他端着酒杯,跟众人碰了碰,然后抿了一口 —— 他可不敢多喝,还要盯着那锅肉汤呢。
众人开始狼吞虎咽,傻柱做的菜确实好吃,尤其是那锅肉汤,更是受到了所有人的追捧。贾张氏舀了一大碗肉汤,喝了一口,忍不住赞叹道:“哎呀,傻柱,你这肉汤做得也太好喝了!比我以前喝的都香!”
刘海忠也舀了一碗,点点头:“嗯,确实不错!傻柱,你的厨艺又进步了,以后退休了,开个饭馆肯定能火!”
傻柱得意地笑了笑:“那是!我傻柱的厨艺,可不是吹的!你们慢慢喝,不够我再炖!” 他哪里知道,肉汤之所以这么香,是因为王平安刚才趁大家不注意,偷偷把 “猛吃猛涨肥膘王” 倒进了肉汤里。
王平安和秦京茹坐在一旁,只吃菜,不喝肉汤。秦京茹有些疑惑:“平安,这肉汤这么香,你怎么不喝啊?”
王平安小声说:“我不太喜欢喝肉汤,你也别喝了,多吃点蔬菜,对身体好。”
秦京茹虽然不明白,但还是点了点头,没再问。
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