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第四十五章 王大爷来袭（第2页）

“苏映雪！“王大爷一巴掌拍在餐桌上，震得茶杯直跳，“我要跟你比试！“他身后的赵大厨往前迈了一步，帽檐下的眼睛眯成缝，目光像刀子般刮过蒸屉里白胖胖的包子：“小姑娘，规矩你听好——“勺子“当啷“一声敲在案板上，“就比包子！猪肉大葱和三鲜馅，现场和面调馅，限时四十分钟，由医院食堂的阿姨们和值班医生当评委！赢的人，永远留在这食堂；输的人，卷铺盖滚蛋！“

食堂里打盹的阿姨们猛地惊醒，候德发不知从哪儿冒出来，一把按住苏映雪的肩膀：“老王头，你又抽什么风？“他瞥了眼那厨师帽，“这不是中山路'福满楼'的赵大厨吗？咋跑这儿撒野来了？“

赵大厨冷笑一声，扯开衣领露出胸牌：“老王是我师弟，他徒弟在这儿做生意抢了生意，我能不管？“他筷子一指蒸屉，“就比包子！猪肉大葱和三鲜馅，现场和面调馅，限时四十分钟，由医院食堂的阿姨们和值班医生当评委！“

苏映雪望着王大爷花白的头发，又看看赵大厨嚣张的神情，突然笑了：“成啊，成交。“她转身从帆布包里掏出围裙系上，“不过丑话说在前头——要是您输了，得答应我一件事。“

“什么事？“赵大厨挑眉。

“以后别再欺负卖小吃的。“苏映雪眨眨眼，“大家都不容易。“

赵大厨愣了下，随即哈哈大笑：“小丫头片子还挺仗义！行，输了我不仅滚蛋，还请你吃满汉全席！“他甩开袖子，“预备——开始！“

第一回合：和面

赵大厨甩开膀子，面粉袋一倒就是五斤，温水“哗啦“倒下去，筷子搅得虎虎生风。旁边的食堂阿姨们伸长脖子看，窃窃私语：“哟，这大厨真有派头！”

苏映雪却不紧不慢，舀了三碗中筋面粉，温水一勺勺加，筷子慢慢搅成絮状。“和面要像哄孩子，“她轻声念叨，“急不得。“手上揉面的动作看似轻柔，面团却渐渐变得光滑如玉，捏在手里像团会呼吸的云。

李大爷偷偷戳候德发：“那丫头手法咋跟老岳当年似的？“候德发眯眼笑：“人家可是有食谱的，您老懂啥？“

二十分钟后，赵大厨的面团已经揉好，拍在案板上“砰砰“响，像块硬邦邦的石头。他得意地瞥了眼苏映雪的面团：“软趴趴的能好吃？“苏映雪却没搭话，只是轻轻按压面团，那面团竟像弹簧般缓缓回弹，表面泛着淡淡的光泽。